숙취의 원인과 증상 / 해소 방법 / 숙취 해소 음식

 

지난밤 과음한 탓에 숙취로 괴로운 아침을 맞고 계신가요?

이럴 땐 숙취 해소 음식으로 속을 달래줘야 하는데요.  우리의 쓰린 속과 마음을 달래주는 숙취 해소에 음식에 대해 알려드릴테니, 참고하셔서 꼭 속 푸시길 바랍니다. 

 

 

숙취의 원인과 증상 

먼저 숙취의 원인과 증상에 대해 알아보겠습니다. 

숙취가 생기는 이유는 알코올 성분이 독성물질인 아세트알데히드로 바뀌며 교감신경을 자극하기 때문인데요. 아세트알데히드가 얼굴을 빨갛게 만들거나 구토, 두통을 유발하는 것이죠. 즉 아세트알데히드가 몸 밖으로 배출되지 못하면 숙취에 시달리게 되는데요. 보통 속이 울렁거리거나 두통, 피로, 기억력 감퇴(필름 끊김) 등의 증상이 나타납니다. 사람마다 증상은 다르지만 하루에서 이틀까지 증세가 지속되기도 하죠  

 

 

 

숙취 해소 방법

숙취를 해소하기 위해서는 일단 구토가 몰려오면 구토를 하는 것이 좋고, 물을 많이 마셔서 몸의 탈수를 막아야 합니다. 술을 마시며 물을 마시는 것도 숙취 예방에 도움이 됩니다. 그리고  숙취해소음료를 먹거나, 이뇨 작용을 촉진하는 커피나 차 같은 음료를 마시는 것도 도움이 되는데요.

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그리고 잠을 자는 것도 알코올 처리에 도움을 주며, 아침 식사를 하시길 권해드립니다.

술 마신 후에는 저혈당에 빠지기 쉬운데, 아침 식사를 하면  증상을 완화할 수 있죠. 

 

 

숙취 해소 음식 

이어서 숙취해소에 도움을 주는 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

1) 감

감은 칼륨과 마그네슘, 비타민 A, C 등이 함유되어 있어서 피로 해소와 감기 예방에 좋다고 알려진 과일인데요. 단감에는 타닌과 베타카로틴 성분이 들어있는데, 이는 해독 및 항산화 효과가 탁월합니다. 타닌 성분은 혈중알코올농도를 낮추는 역할을 해서 알코올의 흡수를 더디게 하니, 술안주로 감을 곁들어 드시면 숙취 예방에도 효과를 보실 수 있습니다.

 

 

2) 콩나물국

콩나물국은 대표적으로 알려진 숙취해소 음식인데요. 모두가 알고 계시듯 콩나물국밥은 쓰린 속을 시원하게 풀어주는 해장국의 대명사입니다. 콩나물에는 아스파라긴산이라는 물질이 함유되어 있는데 이는 아세트알데하이드 분해를 돕습니다. 즉 알코올 분해를 돕는 것이지요. 그리고 감기에 걸렸을 때 고춧가루를 넣은 콩나물국을 먹으면 감기를 낫게 하는 데도 도움을 줍니다.

 

3) 미나리

미나리 역시 숙취 해소에 도움이 되는 음식입니다. 미나리는 비타민 A, B1, B2, C가 다량으로 함유된 알칼리성 식품으로 단백질, 인, 칼슘, 철분 등 다양한 무기질과 섬유질이 풍부하게 함유되어 있는데요. 

미나리는 예로부터 약초로도 그 효능을 인정받은 식품입니다. 동의보감에서는 '미나리는 갈증을 풀어주고 머리를 맑게 하며 술 마신 후의 주독을 제거할 뿐만 아니라 대장과 소장을 원활하게 해주는 등 신진대사를 촉진시킨다.' 라고 쓰여 있습니다. 이밖에 식욕을 돋우고 혈압을 낮추며 변비를 해소하고 독을 제거하는 작용도 합니다. 

4) 달걀

다음으로  달걀입니다. 달걀은 좀 평범한데? 하실 분도 있으실 텐데요. 달걀은 영양이 풍부하고 양질의 동물성 단백질이 풍부한 음식입니다. 그리고 노른자에는 비타민 E 인, 칼슘, 비타민 A, 비타민 D, 등이 포함되어 있는데요. 사실 달걀 안에는 콜레스테롤이 함유되어 있죠? 이 콜레스테롤의 대부분은 노른자에 있는데요. 노른자에는 레시틴이라는 성분이 콜레스테롤의 장기적인 상승을 막아주고 간에서 해독 작용하여 숙취 해소에 도움을 줍니다.  그러니 술을 마실 때 안주로 계란 요리를 함께 곁들이면 좋습니다. 

5) 토마토

토마토에는 다양한 영양소가 들어있는데요. 특히 라이코펜이라는 성분이 풍부하게 함유돼 있어서 알코올을 분해할 때 나오는 독성 물질의 배출을 도와줍니다. 그래서 숙취 증상을 완화해 주죠.

빨간 토마토일수록 라이코펜이 많이 들어있는데요. 그냥 드시는 것보다 열을 가해 조리해서 먹으면 체내 흡수율을 높일 수 있습니다. (토마토소스의 라이코면 흡수율은 생토마토의 5배입니다.) 그리고 당분(설탕)과 함께 먹으면  비타민 B1의 손실을 불러오므로 그냥 먹는 게 좋습니다.

 

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이상 숙취의 원인과 증상, 해소에 좋은 음식들을 알아봤습니다.

가장 좋은 것은 적당히 음주하는 것이지만,  불가피하게 술을 많이 드셨다면 숙취 해소에 좋은 음식을 꼭 챙겨 드시길 바랍니다. 그럼  오늘도 몸도 마음도 건강한 하루 보내세요! 감사합니다.